i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. H. a. r. d. u. k. e. m. n. g. t. l. b. æ. f. s. ,. v. h. o. ø. p. å. -. w. K. 4. 0. (. ). 1. y. 3. /. 2. c. F. S. R. 7
Hovedret tilnytårSvin, svin og svini svøb m. FlødekartoflerGlaseret hamburgerryg, Ribbensteg, ’stegt flæsk’ og pølser i svøbMan må aldrig løbe tør for kød, og det skal jeg lige love for viikke kom til
Svinekam, helst med ben og et godt lag fedt. Flæskesvær med rosmarin. Nu findes der mange måder at stege på, jeg foretrækker at stege svin ved relativ høj temperatur, da jeg foretrækker at også kødkanten bliver sprød
Wok med svinindrefilet og blåskimmelost. Vi er definitivtinnei en wokperiode her hos oss. Det er så lettvint og så utroligdeilig, dessuten blir grønnsakene så crispy og gode
i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Indrefilet av svin er alltid en 'bankers' - mørt og godt kjøtt. Her blir den servert med en nydelig saus med sopp og estragon, stekte grønnsaker og bakt potet
Den eneste rigtige måde at servere koteletter på. Men koteletter kan godt gå hen at blive en lidt sej og tør oplevelse – sådan lidt hen ad gulvbrædder eller seletøj
Afpuds svinemørbraden og skær næsten helt igennem på langs, så der dannes en stor plade kød. Denne ret er super nem at gøre klar, og den kan nemt klargøres dagen i forvejen og sættes i køleskabet, så det bare er at smide den i ovnen og vente på, at den er færdig
) Salaten er velegnet til alle slags kød arter som fugle, fisk og ko/svin. Den dejligecitrus smag der går ind og blandes sig med avokado, bælgfrugterne og lidt kant fra forårsløg
Her får ilige en fantastiskopskrift på "sønderrevet svin". -) Dette er bare en himmerigsmundfuld. Det er en amerikanskspecialitet og den lyder meget mere kompliceret end den egentlig er, men den er faktisk ret god som gæstemad da det meste kan laves på forhånd, og kødet egentlig passer sig selv når først det er sat i ovnen - så der er egentlig kun at sige - "SÆT IGANG"
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.