Denne tærte er en rigtig efterårsversion lavet på en grov bund og fyldt med hokkaido græskar (min yndlings yndlings yndlings grøntsag på denne tid af året), nærmest karamelliserede bløde løg, timian og feta
D. a. h. e. l. d. n. s. t. o. r. u. f. m. i. k. p. å. ,. b. y. v. g. H. M. c. (. E. æ. ). ø. j. 4. 0. P. O. G. 2. 1. 3. -. ½. F. 6. 7. B. /. ". T. C. 5. I. S. J. V. L. K. e l
Det her er en ny og anderledes tærte, som jeg har lavet et par gange. Den smager virkelig fantastisk, men nu elsker jeg også chorizo i alle kombinationer
Det blev til en madtærtemedkartofler, og kødet koldt i skiver ved siden af. Kunne godt have valgt at skære kødet i tern og komme det i tærten, men så regulært og mørt kød er næsten synd at "skjule" i en tærte
Retten er relativ enkel og gå til, og er derfor også perfekt til en aften med gæster. Det er ikke så ofte, at vi køber vildt, men nu faldt vi over det i supermarkedet og så var anledningen der
Jeg fulgte vejledningen herfra, smed mit bagestål i ovnen i en lille times tid (den er lidt mindre end en bageplade og kan derfor lægges ovenpå), og så smed jeg mine pizza ind på det brandvarme stål
Smør et tærtefadmed lidt smør, og læg dejen i. færdiglavet tærtedej. Bland ricotta med æg og parmesan. løgene skal være klare og bløde, men ikke have taget nævneværdig farve
Dampet rødspætte med salat af søde kartoflerog sprøde østershatte. Med de to nye krudtugler vi har fået i familien, stiller det endnu større krav til planlægning - og at gøre tingene let og enkelt
Jeg har flere gange lavet det med færre ingredienser, fx bare tomaterne, gulerødder, broccoli og chorizo og så har jeg skiftet kartoflerne ud med pasta, og det er sørme heller ikke så dårligt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.