Skal det være det traditionelle – eller skal det være noget helt nyt og eksotisk. Nogle kan blive provokeret af anderledes madvaner, og netop denne aften skal vi jo gerne holde fred
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Det lille brændende bæst er ikke blot sund, den er også god for blodgennemstrømningen – og chili sætter forbrændingen i vejret
W. e. k. n. d. s. t. å. r. f. o. ø. ,. g. h. i. u. m. æ. v. a. l. b. y. p. J. j. -. D. w. H. M. O. T. ". c. G. F. Q. A. L. S. B. (. 4. ). K. &. 1. 2. 8. 0. 5. 3. 6. %. x. V. Æ. R. g g
Denne uges hovedret, porretærte med kartoffelbund og rygeost, lavede jeg for nylig til min gamle veninde, Sonia – og det viste sig at være hendes livret
Ugens hovedret er den italienske ret, polenta, som består af en tyk grød af majs, der bredes ud og skæres i firkanter eller stikkes ud til små runde “sole”
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Også hindbærrene kommer i mængde i år – og brombærrene har masser af blomster, som giver løfter om en stor høst
Derfor er det tilladt at bruge alle slags grøntsager, pasta og bønner. Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig
Tofu er et produkt, der kan være med til at løse verdens sultproblemer, og når det nu kan blive virkelig lækkert, er der ingen grund til ikke at forsøge sig med den hvide blok, der kan forvandles til knasende velsmagende bidder
I min nye madpakkebog bruger jeg lakridsrod som spyd til terninger af frisk frugt – og snart kommer der en rødbedesalat på bloggen med en lakridsdressing
Det er heller ikke så vigtigt, hvis man kun vil nyde smagen, men det kan være nyttigt at vide, at den er i familie med spinat og rødbeder, hvilket siger noget om, hvordan den kan anvendes
Denne lille forret med rødder hentet fra jordens dyb og bragt til ære og værdighed på Michelinrestauranten Den røde Cottage, er bevis på, hvordan enkle rodfrugter kan blivetil en stjerneret
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Spirerne kan også blive på løgene som et dekorativt “håndtag”
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.