Ugensmenu . Men hvis du, ligesom jeg, har hang til nye oplevelser, kommer i denne uge forslag til en forret og en hovedret, som vil udgøre en fin nytårsmenu sammen med en dessert
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Ugens salat er med mine yndlingsgrøntsager, broccoli og blomkål
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Faktisk indebærer Birthe Straarups solskinsmad for en stor del rå grøntsager, altså det vi i dag kalder “raw food”
minestrone – italiensk grøntsagssuppe. Ugensmenu . Jeg glæder mig til at vise mange flere billeder fra et kulturrigt og farvestrålende land de næste dage og uger
W. e. k. n. d. s. t. å. r. f. o. ø. ,. g. h. i. u. m. æ. v. a. l. b. y. p. J. j. -. D. w. H. M. O. T. ". c. G. F. Q. A. L. S. B. (. 4. ). K. &. 1. 2. 8. 0. 5. 3. 6. %. x. V. Æ. R. g g
Ugensmenu. Ugens salat er temmelig vild. Dels kan svampene på den måde holde sig et par uger, dels får de en mere markant smag, der gør dem velegnede til at blande i salater af perlebyg, perlerug etc
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Gad vide, om ikke auberginen er den grøntsag (eller frugt), der kan varieres på flest måder
Når jeg bruger en wok til råstegningen, er det fordi, det er vigtigt at grøntsagerne steges ved høj varme, og at der kan lægges låg på wokken eller panden
Derfor er det tilladt at bruge alle slags grøntsager, pasta og bønner. En af verdens mest kendte supper, den italienske grøntsagssuppe, minestrone, er en dejig suppe i en snæver vending
en kartoffelret med masala på programmet – den udgør denne ugesmenu på bloggen – og desuden den ret, der hedder thoran (meget findelte grøntsager med reven kokos), en tomatcurry, dal fry (stegte linser) og de brød, der hedder chapatti
De danske asparges er ikke helt klar endnu, men man kan købe fine tyske og italienske asparges nu, så det ER en mulighed at hapse et par grønne stængler til ugens linsekarbonader
I min nye madpakkebog bruger jeg lakridsrod som spyd til terninger af frisk frugt – og snart kommer der en rødbedesalat på bloggen med en lakridsdressing
Den er udelukkende lavet med rå grøntsager, så den hører også ind under raw food. Ugensmenu . Hvis du bruger fuldkornspasta, er retten ikke blot spændende men også sund
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Her er det en lun salat af spæde sommergrøntsager og grønne salater
Ugensmenu . Ugens salat er desuden med squash, peberfrugt, tranebær og valnødder. Denne uges kartoffeltærte er lagt sammen med spinat, løg, hvidløg og mozzareallaost til en slags lasagne – uden pastaplader ganske vist
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.