Hvad er bedre end en varm rosinboller med smør og ost i vinterkulden, her kommer min version af en klassiker vi alle kenbder fra barndommens tid, der for mange er fuld af gode minder
Pisk æggene med olie og sukker til en luftig hvid masse. Hold øje med den undervejs og dæk evt. Beklager, at jeg ikke fik taget billeder af kagen, inden den havde været en tur i en papkasse og med til skolefest
Omgivet af vidunderlige hjertelige mennesker, der lever med naturen og dens præmisser. Denne valnøddekage fik vi serveret i en skøn olivenlund på en bjergskråning på det smukke Lesbos
I den varme sommertid, hvor jeg har brugt hele dagen udenfor i varmen, findes der ikke noget bedre, end at komme ind i skyggen, og nyde en dejlig portion kold og frisk koldskål
Gulerodskage med creme cheese frostingJeg havde helt glemt at blogge om denne fantastiske kage indtil en veninde mindede mig om den og ville have opskriften på den
Tjekket for møl efter forrige års mareridt af møl der fløj ud af mine madvarer, kunne jeg konstatere at de stadig var fine og gode og uden extra proteiner haha
Oprindeligt blev den først lavet på en helstegt kylling, men kan uden tvivl bruges på et kyllingebryst, hvilket jeg har gjort flere gange, for at variere og give lidt smag til kødet
For mig var det noget vand, gær, salt og mel klasket sammen, og tju bang, så var der et brød. Og i den forstand er det vel også rigtigt, men det hele PROCESSEN i hvordan du laver et lækkert brød, som gør dig til en god bager, og har gjort mig nysgerrig til at blive bager
Viggo og jeg har tilbragt formiddagen i skoven på jagt efter kastanjer (uden held desværre) og mens han har sovet har jeg tændt op i brændeovnen, drukket kaffe og spist hjemmebagt æblekage
Det er super let at lave, og man kan tilsætte stort set alle slags grøntsager og frugt. I denne her udgave har jeg valgt at lade mig inspirere af det nordafrikanske og brugt abrikoser, rosiner, mandler og appelsiner
Og som jeg fortalte den anden dag glæder jeg mig til at komme igang med middagen til i aften. Til hovedret skal vi have andebryst med orangekartofler og grønsager på panden og til dessert skal vi have blødende chokoladehjerte med vanilje is
The post Sponge cake med appelsin oguimodståelig hindbærglasur appeared first on Annemette Voss. Og Lidl ønsker alle en rigtig dejlig Påske med denne kage, som gerne skulle sætte lidt kagekærlighed på bordet i påskedagene
De her kager er en anden version af mine Grove muffins med banan og rosin. Jeg øgede mængden af banan, skiftede fuldkornshvedemel ud med hvid hvede og har bagt dem helt uden fedtstof
Hvis peanuts hakkes i samme foodprocesser som rosin- eller karamelmassen, kan man med fordel hakke peanuts først, så foodprocesseren ikke er snasket til med rosin eller karamel
En uimodståelig lækker og sund jordbærtærte med mandelbund - ala denne kransekagebund. I den forbindelse har jeg forsøgt at lave en sundere version og mit bud på den perfekte is, til at stille trangen efter noget koldt og lækkert i sommervarmen
– Og med lidt god flagesalt i karamellen, er den fuldstændig uimodståelig. Jeg har altid haft en sød tand, og det er som om, at graviditeten blot forstærker denne trang yderligere
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.