Kom fyldet på den varme kage, fordel det jævn og rul kagen sammen på langs. Her er et billede af kagekonen – der dog er pyntet med slik, som ikke er low fodmap venligt
dk (som i øvrigt hat mange lækre opskrifter) og tilpassede den low fodmap diæten. Fredag aften fik jeg sådan lyst til kage (ja, jeg er afhængig af kage), men det var meget begrænset hvad vi havde i køleskabet
Savner du en hurtig og nem, lækker ret, der giver dig smager og følelsen af at sidde og spise morneysauce blandet med pasta, så er her en mulig erstatning
I sidste weekend lavede jeg for første gang disse indiske koftas. Det er små kødboller lavet af oksekød, godt krydret med spidskommen, koriander, chili og ingefær
Ingredienserne kommes i en gryde og opvarmes under konstant omrøring. Man kan købe bundende, men de indeholder typisk hvedemel, og er derfor ikke low fodmap venlige (med mindre man testet, at man kan tåle hvede)
Vaniljekranse er den ultimative småkage til jul, og jeg kan slet ikke få nok. Og så er de så simple at lave – især hvis man har en maskine, til at lave dem med Jeg bruger min køkkenmaskine, hvor jeg har har kødhakker delen til, som også kan bruges til vaniljekranse
FORORD. Helt tilbage for mange mange år siden, skulle bagerne også holde fri på St. Bededag. Derfor bagte de en masse hvede-tvebakker, dagen før, som man så kunne klare sig igennem en dag hvor bageren ikke var på arbejde
I denne uge skal jeg have smagt en af de nye glutenfrie pasta/spaghetti varianter fra Urtekram. Jeg blev ovenud lykkelig da jeg fandt dem i forrige uge, og jeg glæder mig meget til at smage de forskellige
Tirsdag fik jeg bagt hvedeknopper, så de er klar til i aften at blive flækket, ristet i oven og spist med smør og nylavet rababere og jordbær syltetøj - mums hvor jeg glæder mig
Traditions tro er det jo på torsdag vi skal nyde de varme hveder - en tradition lige efter mit hoved - lunt hvidt brød med smør, så kan det ikke blive bedre
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.