REKLAME – for Dittes smukke bog “Tid til kage”. Og så har hun styr på kage. Ellers så ville jeg i hvert fald aldrig have ingået samarbejde med hende i sin tid, da vi lavede Kagemagi-konceptet, som vi i øvrigt stadig udvikler på
De mest populære opskrifter på bloggen i årets løb rummer alt fra tærte, sprøde salater, lækre kager og ikke mindst mange forskellige sundere alternativer til snack og søde sager
Tror det er det der gør at jeg stadig troligt holder fast i den lille kopkage, selv om der er kommet andre modstandere på banen, som macarons, whoopie pies og cake pops
en lækker krydderkage – den passer til godt årstiden. Brun krydderkage. Bag kagen i ca. Vend kagen ud på en rist, og drys med flormelis, når den er kold
Jeg lavede også sunde lækkerier i form af pandekager, dadelkugler og proteinmuffins – på den front har min søde tand vist ikke ændret sig synderligt det sidste år
Jeg elsker den fine, glitrende julepynt, at lave flotte pakker til familien, julemusik, julefilm, julelys og ikke mindst julemad, heriblandt julekagerne
Her finder du opskrifter på knas som krystalliseret chokolade og kandiseret frugt, forskellige saucer og kager som makroner, madeleinekager og cantuccini og tilbehør som marengs, vafler og nøddekurve
Der blev også uddelt en række specialpriser i guiden, herunder prisen for “Smag og sundhed”, der gik til konditoriet Corsino i Syracuse på Sicilien, prisen til årets nyhed, der blev tildelt konditoriet Pâtisserie des Revês i Milano, og årets talentpris, der gik til Marta Boccanera e Felice Venanzi i Rom
(Faktisk vandt den også for bedste smag i kagekonkurrencen til årets høstfest i E’s vuggestue, derfor er jeg altså ikke alene om at synes den smager virkelig godt
