Kombinationen af de syrlige æbler, smagen af marcipan fra mandelmelet, karamelsmagen fra dadlerne, den skønne sødme fra vaniljen og den krydret kanel giver en meget lækker æblekage, som i øvrigt er uden gluten, sukker og laktose
Sund æblekage. Bland mandelmel, rismel, kokossukker, citronskal sammen med ghee. Jeg var i bagehurmør og med øko jordbær og blåbær i køleskabet, blev der disket op med bærtærte med skyr/fløde creme
Hvad er efterår uden æblekage og hygge med varm te mens regnen står ned i stænger udenfor. Start med at svitse mandlerne på panden, så de bliver lysebrune
Det var generelt en dag med god mad og masser af hygge, og ikke mindst desserten blev vellykket. Derfor vil jeg selvfølgelig dele opskriften på den dejlige æblekage
Men efterår er jo lig med masser af dejlige æbler i haven, og hvis du også har lyst til at lave noget andet med dem end æblekage eller æblegrød, så har jeg en idé her
