Bland mel, havregryn, bagepulver og salt i en anden skål og bland det let sammen med æggemassen. Jeg stod med nogle æg, der var gået over mindst holdbarheds datoen, men tænkte at de skulle simpelthen ikke smides ud
Vitaminerne er alle medvirkende til, at styrke immunforsvaret. Disse æblemuffins har massere af smag, og er fulde af gode vitaminer og fibre fra æblerne, dadlerne og havregrynene