Min æbletærte er inspireret af MetteBlomsterberg, og det er bestemt en af de bedste, jeg har smagt, og så bliver den simpelthen så flot og lækker med de forskellige lag
Ælt marcipan og sukker sammen med hænder eller røremaskine. Rør det bløde smør i marcipanblandingen. Den her opskrift har jeg for lang tid siden fundet i MetteBlomsterbergs kagebog, og lige siden har jeg bare ventet på en lejlighed til at lave den
