Æggeblommer æggesnaps opskrifter

Fødselsdag med kage i lange baner

Fødselsdag med kage i lange baner

Til selve kagebunden piskes æg og sukker til en tyk æggesnaps, hvorefter de finthakkede valnødder, hvedemel og bagepulver vendes forsigtigt i dejen
Chokolade tiramisu kage

Chokolade tiramisu kage

Del blommerne fra hviderne og pisk æggeblommer sammen med vanilje og sukker til en tyk luftig masse. Bland mascarpone med æggesnapsen
Rabarbertrifli

Rabarbertrifli

Pisk æggeblommer, sukker og vanilje hvidt og skummende. Pisk piskefløden til skum, og vend det i æggesnapsen
Nytårsdessert med mousse

Nytårsdessert med mousse

Pisk imens æggeblommerne og sukkeret sammen til en luftig æggesnaps. Rør den smeltede chokolade i æggesnapsen
Mørk chokolade og karamel tærte

Mørk chokolade og karamel tærte

Bland forsiktigt chokoladen ned i æggesnapsen. 2 æggeblommer. 2 æggeblommer. Her er den så. Opskriften på den helt fantastiske tærte
Protein banankage

Protein banankage

Pisk hviderne sammen med sukrin til en luftig æggesnaps. Tilføj lidt efter lidt æggesnapsen – sørg for at vende massen forsigtigt (brug evt
Hjemmelavet Dulche de Leche og vanilleis

Hjemmelavet Dulche de Leche og vanilleis

Herefter piskes vanillekorn, sukker og æggeblommer til en hvidlig og tyk æggesnaps. 6 pasteuriserede æggeblommer. 6 pasteuriserede æggeblommer
Blåbær- og kærnemælk fromage med crunch

Blåbær- og kærnemælk fromage med crunch

4 æggeblommer. 4 æggeblommer. Tak for alle stemmerne. Min vote-boks gik dog helt amok, og opdaterede hver time, så jeg ikke kunne se det endelige resultat
Chokolademousse med brændte mandler

Chokolademousse med brændte mandler

Pisk æggeblommer og sukkeret helt Hvidt med en elpisker. Først vendes den smeltede chokolade i "æggesnapsen" med en dejskraber
Råcreme

Råcreme

Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn luftigt til en æggesnaps. Skal du lave råcreme til små børn, gamle eller syge eller på anden måde svagelige, så brug pasteuriserede æggeblommer, så er du i hvert fald på den sikre side
Creme brûlée

Creme brûlée

Pisk æggeblommer og sukker til det er lyst og cremet. Hæld fløden i lidt efter lidt i æggesnapsen mens der piskes
Brownie med hindbær mousse

Brownie med hindbær mousse

æggeblommer. Vend æggesnapsen i den lune hindbær pure lidt af gangen. Pisk æggeblommer og sukker til det er let og luftigt og hel hvidt
Lagkage med koldskål og hindbær

Lagkage med koldskål og hindbær

Pisk vaniljesukker, resten af sukkeret og æggeblommerne længe til det er hvidt og luftigt. Bland hvedemel og bagepulver godt sammen og sigt det ned i æggesnapsen
Is med hindbær/mashmellows

Is med hindbær/mashmellows

Pisk æggeblommer og sukker til en luftig cremet æggesnaps, Pisk fløden til flødeskum og bland det sammen med æggesnapsen
Chokolade mousse med strejf af appelsin

Chokolade mousse med strejf af appelsin

Pisk æggeblommer og sukker til det er cremet og hvidt. Pisk appelsinskallen i æggesnapsen. Afkøl chokolade blandingen lidt før den røres sammen med de piskede æggeblommer