Så midt i alt kaos med Louis som rendte rundt i Fakta og hev alt ned hylderne stod jeg samtid med hovedet ned i mobilen for at google en opskrift på hjemmelavet øllebrød
Øllebrød, det bringer virkelig mig tilbage til barndommen. Jeg lavede det for lidt tid siden, og det skal helt sikkert laves igen snart, jeg synes, det er super lækkert i de kolde måneder som morgenmad med mælk eller som en lille aftensnack med flødeskum
Ø. L. E. B. R. D. T. S. A. O. V. I. d. a. g. f. i. k. j. e. l. y. s. t. ø. b. r. ,. å. m. v. o. n. H. u. p. æ. h. ). J. M. K. N. G. Å. F. U. P. 2. -. 3. 6. 7. 4. 5. Y. Æ. 1. 0. E L
En surdej skal boble og se lidt klam ud og dufte af øl, øllebrød eller eddike-agtigt. dag, men i køleskabet kan den gå 14 dage uden fodring. Udskriv opskrift 5 dl hvedemel, 4 dl speltmel,
Man drak det som en dessert eller kom det i sin øllebrød. Den drikkes især her op til jul, og det er med udgangspunkt i min spirrende julestemning, at denne opskrift er kommet til verden
