Al forno opskrifter

Lasagne al forno !

Lasagne al forno !

Den mest kjente retten med lasagne kalles gjerne lasagne al forno, som betyr ovnsbakt lasagne. Tilsett revet ost og krydder, bland alt godt sammen
Frittata bagt i ovnen

Frittata bagt i ovnen

Frittata al forno. Den italienske tærte som både kan spises varm men smager ligeså godt når den er kold

Lumaconi al Forno

Salt & peber. 350 g Voiello Lumaconi pasta. 4 spsk olivenolie. 1 løg (finthakket). 2 fed hvidløg (finthakket)

Pasta al forno (2 personer)

Øverst skal der være ost. salt. saltpeber75 g reven ostBrød og salat til. 200 g pasta1 ds. hakkede tomater½ tsk

Koteletter med pasta al forno

Pasta al forno kan serveres til skinkeschnitzler, mørbradbøffer eller som her til koteletter eller hvilke som helst andre kødretter, som pasta passer til

Koteletter med pasta al forno

Pasta al forno kan serveres til skinkeschnitzler, mørbradbøffer eller som her til koteletter eller hvilke som helst andre kødretter, som pasta passer til

Opskrift på Spaghetti Bolognese

Her følger min opskrift på Spaghetti Bolognese og husk at den også er perfekt til Lasagna al Forno ( Lasagne i ovn ), og husk at den er mindst lige så god dagen derpå

A

al forno (ahl FOHR-noh) - An Italian term to describe a dish that is "oven baked" or "oven roasted. " In history in France, many homes did not have an oven, so anything to be baked was taken to a local baker to be cooked in his oven

Fyldte koteletter

Koteletter med pasta al forno Pasta al forno kan serveres til skinkeschnitzler, mørbradbøffer eller som her til koteletter eller hvilke

Pasta – ny kogebog af Antonio Carluccio

Bogen inddeles efter Pasta in Brodo (pasta i supper), Pasta Asciutta (pasta med saucer), Pasta Fresca e Ripiena (frisk og fyldt pasta), Pasta al Forno (ovnretter med pasta), Insalata di Pasta e Riciclaggi (pastasalater og resteretter) og Pasta com Dolce (pasta som dessert)

Tomattærte og Lasagne

Inge plejer at bruge Primadonna osten til tærten, men den kunne vi ikke støve op i Italien, så vi valgte en Pecorino Romano ost istedet og resultaten blev Ganske godt

Maddagbog v.1 - Sommerhus i Houvig

lørdag 30/1Frikadeller med coleslaw og nybagt brødDomaine Lafond ROC epine Lirac 2007søndag 31/1Lasagne al forno med oksekød, kylllingelever, svampe og urterBurgo Viejo Rioja 2005mandag 1/2Penne a'la creme med blåmuslinger og havtaskeChablis 2007 - (husker ikke domainet)tirsdag 2/2Kogt torsk med sennepssauce, æg, rødbeder og kartoflerJacobs Creek Chardonney vintage 2008 & Domaine de Pressier Fleuri Morgon 2005onsdag 3/2Pastasalat med ananas, rucola og hvidløgskyllingChristian Bernard Reserve des grands fers Fleuri 2005torsdag 4/2Oxebeauf med bearnaise, grønne bønner og kartoflerDomaine de la garenne comte jean de belinecourt, Bandol 2005 &Domaine Pierre Labet Bourgogne Vieilles Vignes Pinot Noir 2005fredag 5/2Thaisuppe med havtaske og blåmuslingerJacobs Creek Chardonney vintage 2008lørdag 6/2Fois gras terrine med gewürtzsraminerVin D'Alcase André Scherer vendanges de la saint martin Pinot Gris 2007Wienerschnitzel med ærter, citron, peberrod, kapers, ansjoser og brasede kartoflerChateaux Segur Bordeaux Haut Medoc 2005Søndag 7/2 Dampet pighvar med kartofler, grønt og beurre blancAlsace grand cru André Scherer Gewürtztraminer Eichberg 2006