Alle slags brød opskrifter

Våd surdej til lyst brød

Våd surdej til lyst brød

Surdej til lyst brød - den våde slags. Surdejen er mest kendt for, at være det hævemiddel man bager rugbrød med frem for gær, men en surdej kan sagtens bruges til lyst brød også
Frk. Vilstrups nemme brød

Frk. Vilstrups nemme brød

Jeg havde tilbudt af bage brødet til alle de sultne damer og det er jo intet problem når man har en kitchenaid
Nem tapas med hjemmelavet foccacia brød

Nem tapas med hjemmelavet foccacia brød

De har fx en konkurrence på deres Facebook, hvor alle kan nominere #VerdensSejesteMor. Saftige cherrytomater, frisk rosmarin og mel til et lækkert foccacia brød
Kringler med ost og to slags sesamfrø

Kringler med ost og to slags sesamfrø

Vis alle indlæg af Karen Engell Dalsgaard →. Det skal jo nødigt se ud som om, man ikke under gæsterne smør på brødet eller et ekstra stykke ost, så jeg tager tit lidt for meget på bakken
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Kom alle ingredienserne i røremaskinen og rør indtil alt melet er blevet vådt. Man lærer at lave flere forskellige slagsbrød
Koldhævede morgenboller med chiafrø

Koldhævede morgenboller med chiafrø

Håber i alle får nogle dejlige pinsedage. Vores morgenboller indeholder altid havregryn og hvedemel, men suppleres gerne med andre slags grovere mel, müesli, nødder og kerner
Focaccia – også til sandwich

Focaccia – også til sandwich

Vis alle indlæg af Karen Engell Dalsgaard →. I dag er der pause i x-faktor – ligesom når landsholdet holder hviledag under VM og den slags
Glutenfri Flûtes

Glutenfri Flûtes

Tak for alle de gode opskrifter. Super lækkert brød, og let at bage. De smager fantastisk, og jeg vil sige, at det nok er den bedste glutenfri brødopskrift, som jeg har prøvet i det års tid, hvor jeg har levet glutenfrit
Grøn pastasalat

Grøn pastasalat

Før jeg starter dagens indlæg, vil jeg gerne sende en varm tak ud til alle jer, der har sendt mig søde, støttende hilsner her på bloggen og på Facebook efter mit seneste indlæg
NOMA

NOMA

Vi blev hver udstyret med en meget varm pande, hø-olie, et æg, et ægge-ur, kryddersmør og et par slags garniture + salt (som lå i en perfekt formet halv æggeskal - alle detaljer er der kælet for
Røstihapsere med røget laks, dildcreme og hjemmebagt surdejsflute

Røstihapsere med røget laks, dildcreme og hjemmebagt surdejsflute

Det er ikke noget, alle kan tåle, så det er et fint alternativ. Jeg havde egentlig overvejet at lave både en slags pandekager eller madmuffins som tilbehør, men jeg er vild med røstikartoflerne og fik lyst til at se, om det kunne lade sig gøre at lave dem med en rest kogte kartofler i stedet for at bruge rå, revne kartofler
Brunsviger - luksusversion

Brunsviger - luksusversion

Kagen blev en stor succes, heldigvis, og alle elskede den. Det var rigtig rart at se nogle mennesker igen, for vi har ikke haft overskud og mulighed for ret meget af den slags det sidste halve år, hvor livet har været meget fyldt af Ozzys sygdom
Bruschetta

Bruschetta

Som I sikkert allerede kan lure jer frem til, så er det også dele af de lækkerier, som jeg i onsdags brugte til min canapé tallerken, og de skulle jo endelig ikke gå til spilde, så hvad passede bedre, end at anvende det i en omgang bruschetta
Farsbrød

Farsbrød

Alle sammen hører de til kategorien farsbrød. Bland alle ingredienser – undtagen baconskiverne – til en ensartet fars