Alle slags sild opskrifter

Nordisk Cæsarsalat

Vend salat og dressing, anret i portioner fx i suppetallerkner, fordel sildestykkerne over salaten, drys med croutoner og riv osten over
Fisk – miljø vs. sundhed

Fisk – miljø vs. sundhed

Alle former for fisk tæller med, også fiskefrikadeller, frossen fisk, fisk på dåse som torskerogn, tun og makrel samt skaldyr som rejer og muslinger
Påske...Badehotel...Tærte...

Påske...Badehotel...Tærte...

Påsken kan - som alle andre højtider - være noget af en prøvelse. Massen blev blandet med let klarede løg og friske tomater (her er det kun fantasien der sætter grænser for, hvilken slags tærte den skal blive til)

Glædelig bagjul til jer alle.

Selvom vi ikke skulle igennem julekål, medister, sild osv skal jeg da lige love for at jeg var mæt som i rigtig meget MÆT
Kafkas Kærlighed

Kafkas Kærlighed

Faktisk, var marineret sild det aller sidste kød jeg satte tænderne i fra min tallerken, efter at have fravalgt at spise alle andre slags dyr
Brunch hos Onkel A i Vejle

Brunch hos Onkel A i Vejle

Et rigtig lækkert måltid der i den grad dækkede alle behov for en brunch og igen levede Onkel A op til forventningerne

Sandwich med røget ørred

Vil du gerne leve sundere, men kan du ikke undvære alle de der gode retter, du plejer at servere. Kål af forskellig slags

Lækre salater

Tallene i parantes er hvis salaten serveres til medister, kartofler og sovs. Kan serveres med forskelligt slags kød – eller alene – her er den serveret med stegt kylling