Alternativ kransekage opskrifter

Kransekager

Kransekager

Alternativt kan massen formes til små kugler, tilsæt evt. Marcipan er og bliver en lækker spise, og noget af det mest simple der kan kreeres ud af marcipan må være kransekager
Kransekage

Kransekage

Alternativt kan massen formes til småkugler, tilsæt evt. Et ganske godt kompromis er kransekager og så bliver det simpelthen ikke nemmere
Små kransekager med hindbær

Små kransekager med hindbær

Nytår er ved at nærme sig og derfor kommer her min opskrift på kransekager fra sidste år, inspireret af Femina
Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Alternativt kan du karamellisere ved medium varme, men jeg er ikke. Det er efterhånden længe siden, jeg lavede den lækre chokolademousse med Dooley's, for vi fik den som dessert til vores minijulefrokost i november
Nytårs flødeboller

Nytårs flødeboller

Flødebollerne er med mørk chokoladeovertræk, champagneskum og kransekagebund, så de kan fint bruges som alternativ til den klassiske kransekage nytårsaften
Nice cream iskage med kakaobund

Nice cream iskage med kakaobund

Skærer du dem i mindre stykker, vil de fryse hurtigere, mens de som hele også kan bruges som et sundt alternativ til en is - evt
Ugens opskrift - en oversigt fra uge 9-23

Ugens opskrift - en oversigt fra uge 9-23

Min søster blev rigtig glad for dette alternativ, men jeg blev også selv ret overrasket over smagen. Bunden er lavet af mandler og dadler, og giver lidt en smag af kransekage
JULEKALENDER 2014

JULEKALENDER 2014

Et alternativ til den traditionelle udgave med pasta. december - EmJay - en bund der smager af kransekage, toppet med lækker banan/jordbær æggehvide skum

Rabarbertærte med kransekage

Har du lyst til at prøve et alternativ til den klassiske rabarbercrumble (som også altid er et hit. dk, men så havde vi en rest marcipan i køleskabet, som gav idéen til kransekagepynten – og den løfter altså lige tærten til et nyt niveau
Kransekagetop og Nytårsfest

Kransekagetop og Nytårsfest

Marcipan og flormelis røres sammen med spartel på røremaskine, - alternativt æltes det i hænderne. Selvom det jo er lidt for sent nu, synes jeg at jeg ville poste min kransekagetop som jeg lavede til nytårsaften
Mine favoritter - tilbageblik på år 2013

Mine favoritter - tilbageblik på år 2013

Opskriften udviklede jeg, da jeg ville lave et sundere alternativ til den traditionelle opskrift. Nederste billede er en lækker 100% egen idé opskrift, EmJay - min version af marcipan / kransekage som bund - og hjemmelavet guf (anden sidste billede) som topping - serveret til min fødselsdag og med stor fornøjelse spist af gæsterne
Kransekagekonfekt med nougat

Kransekagekonfekt med nougat

Kom marcipanmassen i en sprøjtepose (alternativt en frysepose, som du klipper et lille hul i i bunden), og sprøjt massen ud på en bageplade med bagepapir
Dansk julemad

Dansk julemad

Alternativ juleand - sous vide andebryst. Klassisk nytårs kransekage. Den alternative dessert. Alternativ juleand - sous vide andebryst
Napoleonshatte

Napoleonshatte

Samtidig er de et godt alternativ til den. traditionelle kransekage som de fleste enten bevæger sig ud i at lave selv til