amerikansk kold kartoffelsalat, kogte majskolber med smør og kogte marinerede grønsager. Virken kartoffelsalaten en smule tør tilsættes en anelse fløde
Amerikansk majsbrød – cornbread – er amerikansk comfort food, når det er bedst. I køkkenet har Colorado Kate marineret kød, lavet kartoffelsalat, rørt barbecuesovs og bagt krydrede majsbrød