Du kan også bruge moussen som lag i en lagkage – fx sammen med et lag appelsinfromage også. Lækker chokolademousse med kun tre ingredienser – chokolade, æg og fløde
Fløden piskes stiv og vendes i. Frugtsalaten kan laves med mange forskellige frugter efter årstiden. Når desserten skal serveres fyldes skallerne med frugtsalat og fromagen fordeles ovenpå
