Avocado chokolademousse opskrifter

Bidt af en gal choko-mus: Chokolademousse m. Avocado

Denne gang forsøgte jeg mig med en version med avocado i – og det var bestemt ikke dårligt. Jeg bryder mig fortsat ikke om chokolade, men indimellem, så får jeg alligevel lyst til chokolademousse
sund chokolademousse

sund chokolademousse

Det lyder måske sært med avocado i dessert, men det giver en rund og cremet smag +det er mættende. Denne sunde udgave af chokolademousse er perfekt hvis sukker trangen melder sig
Idéer til nytårsaften desserter + Opskrift på avocado/kakaomousse med kokosflødeskum

Idéer til nytårsaften desserter + Opskrift på avocado/kakaomousse med kokosflødeskum

Personligt har jeg ikke den helt store søde tand og synes også ofte at søde sager faktisk er for søde, så jeg holder enormt meget af at bruge hemmelige ingredienser som avocado eller silken tofu i chokolademousse, bønner og kikærter i kager, og dadler i snack-kugler, både fordi det giver en mere afdæmpet og balanceret sødme, men også fordi næringsindholdet så får et skub i den gode retning
Sund avocado-chokolademousse!

Sund avocado-chokolademousse!

Det smager af rigtig chokolademousse, men det er slet ikke usundt. 1 avocado. 1 avocado. Okay – jeg indrømmer, det ser lidt tvivlsomt ud på billedet, men smagen er alt andet end tvivlsom
Sukkerfri kransekage

Sukkerfri kransekage

Avocado “cheesecake” med laks – serveret med agurke ravigotte og hvidløgsflutes. Hvid chokolademousse med Solero mousse – jeg tilsatte en smule fløde og sukker for at gøre opskriften mere egnet til gæsterne – Toppet med hindbær gele og serveret med chokoladegitter med guldstøv
Grillede grønne asparges m. vesterhavsost

Grillede grønne asparges m. vesterhavsost

Glutenfri æblecrumble med kardemomme og vanilieskyr Squashsalat med ærter og rød grapeKartoffelsalat med et twistRødbedesalat med avocado og perlebyg i dijondressingIndisk flødestuvet spinat med kartofler Chokolademousse med mandelcroquant Del dette
Hjemmelavet sund Choko-granola

Hjemmelavet sund Choko-granola

avocado og skyr. Sidste år fejrede vi bloggens et års fødselsdag med min opskrift på en sund Chokolademousse med bl
Chokolademousse - med avocado

Chokolademousse - med avocado

Chokolademousse – med avocado – RAW. Man kan slet ikke smage avocadoen, men den giver en god konsistens til moussen, som bliver meget let og luftig
Avocado med rejer/krabbe og hjemmelavet skyr-dilddressing

Avocado med rejer/krabbe og hjemmelavet skyr-dilddressing

Resultatet bliver denne herlige sag med avocado. Avocado er en utrolig sund frugt, da dens indhold af umættede fedtsyrer regulere dit blodsukker, og vil af samme årsag gøre, at du føler dig mæt i længere tid
Sund chokolademousse

Sund chokolademousse

Den kan varieres på mange måder, og jeg har førhen også haft tilsat både honning, kokos og avocado. Denne chokolademousse er virkelig lækker, og det er slet ikke til at forstå, at den kun indeholde naturlig sødme fra banan og dadler