Bagt kartoffel med creme fraiche og purløg opskrifter

Den perfekte bagte kartoffel

Den perfekte bagte kartoffel

Bland cremefraichemedpurløg, revet ost og smag til med salt. Kender du det der med, at man altid har bagt kartofler ved at skære et ordentligt kryds midt i kartoflen, pakke den ind i sølvpapir og derefter bage den i en lille times tid

Jacket potato med chili con carne

Bagtkartoffel møder chili con carne… To livretter i ét måltid…. Derudover har jeg altid, eller ihvertfald så længe jeg kan huske, været helt pjattet medbagte kartofler som tilbehør
Bagte mini kartofler

Bagte mini kartofler

Lad dem køle et øjeblik og skær så et kryds i hver kartoffelog tryk forsigtigt på den, så den åbner sig lidt

Bagt kartoffel med skinkesalat

Purløg. 500 g Cremefraiche 38 %. 750 g Skinke, kogt, tern. 250 g Løg eller zittauerløg. 125 g Mayonnaise. 2 spsk

Fyldte bagte kartofler

Kom blandingen op i de tomme kartoffel skaller med top. Udhul de forbagte kartofler, kom fyldet over til de andre ingredienser, og gem kartoffelskallen