For mig, der er vokset op medkogttorskog senere gerne spiser en god, rød steg, er sådan en nytårsmiddag med skinke og spinat meget anderledes, men når man først har smagt retten, er man ikke i tvivl om, hvorfor den er så højt elsket
Hæld mælk ogfløde over retten og stil fadet nederst i ovnen på ca. Jeg har eksperimenteret lidt medbagte kartofler, og nu er jeg kommet til en løsning, jeg synes fungerer rigtigt godt
Lakseside medbagt kartoffel og dip Lækkert, lækkert, lækkert. I stedet for kuller filet royal kan du bruge torsk, mørksej-/lyssej, almindelig kuller, kulmule, lange eller havkat
