Fold staniolen op omkring kartoflen, hvis de bliver for mørke undervejs. Disse halve, fyldte og dobbeltbagtekartofler kunne også sagtens fyldes med rester, men jeg har denne gang kørt dem rimeligtsimple med hytteost, friskpersille, forårsløg og krydret dem med en smule sennep, godt med salt og peber og drysset med cheddar på toppen, der smelter og bliver sprød i ovnen
Igår var der gang i Weberen herhjemme og imensGrillBill kreerede en mixedgrill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagtekartofler med fetadressing
Så lad digikke skræmme væk… Den er perfekt med brune kartofler og lidt sovs til. Når boullionen er hældt på pakkes stegen og formen indistaniol, først den ene vej rundt og så den anden vej
med kartoffelmos, røsti, kogte eller bagtekartofler eller hvad du har lyst til. Når fasanen er klar (kødsaften er klar og ikke rød) så tages den op, og lægges på et fad dækket med staniol
De seks udhulede kartofelbåde svøbes i et hver deres stykke staniol, og lægges i et ildfast fad. Ikke at jeg behøver at være ked af det for at spise de moste kartofler, men det er altså madens svar på et godt kram når man mest behøver det
Skrub babykartofler, halver dem og læg i en bradepande på staniol el. På grill pakkes de istaniol. Portionsanret bøfferne med paprikasaucen og de bagtekartofler, tomater majs
Jeg bagte selv grov flutes og almindelige hvedeflutes med timian. Tapas bestående af dadler med bacon, oksekødsboller i tomatsauce, ovn kartofleripaprika og timian, hjemmerørt chilimayonnaise, hjemmebagt grov & hvedemels brød, parmaskinke, tomatsalat, brie, port salut, grønne oliven, lakseroulade, pate, carpaccio med ost og oksespegepølse
kartoflerne vaskes og tørres, prikkes og pakkes indistaniol. Hvis man laver bagekartoflertil, kan man med fordel bage dobbelt så mange som man skal bruge - så kan man lave fyldte bagekartofler dagen efter
Her er, hvad jeg har brugt af grøntsager, men man kan putte alle slags i - jeg var også lige ved at putte revne kartofleri - og det er en smagssag, hvordan man hakker grøntsagerne
Denne gang lavede jeg en form for spanske kartofler og rodfrugter bagt i ovn. Jeg nåede desværre ikkeinden påske, at få lagt en aldelses lækker opskrift på intervalstegt lammekølle på bloggen
Skær kyllingebrysternei store skrå skiver, og portionsanret med de bagtekartofler, hvidløgssmør, spinat-salat og grahamsflutes (se mineopskrifter på salaten og flutes)
