Skær brødet i tommelfingertykke skiver og pensl med lidt olie. Retten fungerer rigtig godt som en let hovedret, men er også god som en forret til flere
Skær halvdelen af brødet i grove stykker. Gazpacho er en vanvittig lækker, kold suppe, jeg ynder tit at servere på varme sommerdagesom en let forret eller sammen med flere småretter som en del af et helt måltid
Jeg rister en skive rustikt brød – flute, ciabatta, baguette eller lignende. Crostini minder lidt om bruschetta – som jo også er ristede, italienske brød – men er sædvanligvis mindre
Tør baguette flute. tallerkner, hvorefter man placere en skive af det knastørre brød i suppen, og. Den egner sig godt som både forret og hovedret, så det er bare med at
Friskbagt rugbrød, madbrød og baguette/naturbrød. Hver dag laver vi særligt tilbehør til brødetsom f. altid med det samme kedelige rugbrød med pålæg og grøntsager ved siden af,
Brødet minder om italiensk brød og har substans, men er stadig luftigt, og er velegnet til morgen- eller frokostbordet eller som små lækre kuvertbrød til forretter
