Personligt har jeg ikke den helt store søde tand og synes også ofte at søde sager faktisk er for søde, så jeg holder enormt meget af at bruge hemmeligeingredienser som avocado eller silken tofu ichokolademousse, bønner og kikærterikager, og dadler i snack-kugler, både fordi det giver en mere afdæmpet og balanceret sødme, men også fordinæringsindholdet så får et skub i den gode retning
Smag til med banan og kanel, og vurder hvor tyk din bund skal være, om du skal bruge flere nødder. Vil man hellere nyde retten som "lunere" mousse kan desserten arrangeres lidt før
opdateret når opskriften på sund og proteinrigsoleromousse og sund jordbær iskage (se ovenstående billede yderst til højre (det øverste og nederste billede)) kommer ind på bloggen her til sommer