Tilsæt det hakkede oksekød og skinken som er skåret i små stykker. Pandekager har jeg ingenopskrift på, jeg bruger den lette løsning… "Pandekager direkte fra købmandens køledisk"
Svøb kalvemedaillonernei en skiveparmaskine (kan undelades), krydres med salt og peber fra kværn,og steges i en klat smør og lidtrapsolie, start med lige at brune kanten med parmaskinkenaf først, og steg derefter medaillonernei ca
