Fyldt kyllingbryst med æblesalat Drys med salt og peber og pak kødet indi et stykke skinke. Kalkunen kan dog ikke steges, men tilberedesiovn eller på grillenVildmedmad.dk
Kalvemedailloner m/ kartofler i butterdej & asparges Svøb kalvemedaillonernei en skiveparmaskine (kan undelades), krydres med salt og peber fra kværn,og steges i en klat smør og lidtrapsolie, start med lige at brune kanten med parmaskinkenaf først, og steg derefter medaillonernei ca Vildmedmad.dk
SkinkerullerStegt flæsk iovn m/ persillesovs. Dernæst lægges en skiveseranoskinke ovenpå, hvorefter de rulles sammen (med seranoskinkeninderst) Vildmedmad.dk
