Benløse fugle med bacon opskrifter

Benløse fugle - dansk klassiker

Benløse fugle - dansk klassiker

Herefter vikles der en baconskive rundt om kødet og rullen "låses" med en kødnål. Server de benløsefuglemed en god kartoffelmos og så rigelig med sovs
11. december Benløse fugle

11. december Benløse fugle

Benløsefugle er Rouladen på tysk, og det har intet at gøre, med det vi kalder roulade på dansk. Krydr med salt og peber
Bøf Bourgignon

Bøf Bourgignon

Oksekød i tern – yderlår, det man bruger til benløsefugle, er godt. Kød, bacon, champignoner og små løg i en lækker sovs med rødvin – bourgogne vin naturligvis
6 retter med procenter i

6 retter med procenter i

er der ikke skyggen af fugle i benløsefugle. Coq au vin indeholder mange andre lækre sager end rødvinen, som den bliver kogt i, så som bacon, perleløg og champignoner
Vilde benløse fugle

Vilde benløse fugle

Rådyrene havde gået på marken og spist hvede hele dagen, og Bondemanden sagde med en glubsk mine, at sådan en fyr kunne han godt spise lige nu
Benløse fugle

Benløse fugle

Rul sammen, bacon rundt om og bind med kødsnor, så de holder sig samlet. Den kom med hjem i fryseren til det blev weekend og jeg havde tid til at tilberede dem