Den bløde og saftige bolle, som kan fyldes med alskens herligheder, lige fra den almindelig creme og syltetøj til nougat, marcipan, æblestykker, svesker, Nutella osv
Pisk det bløde smør luftigt sammen med sukkeret. Prøv også nogle af Lidls andre lækre opskrifter eller min opskrift på bollermed manitobahvede og rugkerner (også gode til madpakker)
Man kan vel godt sige, at Scones er en blanding mellem en bolle og en kage, og de her er bløde, luftige, ikke for søde og har en let saltet smag, som scones, efter min mening, skal have
Navnet på bollerne kommer af, at jeg har taget en opskrift med Christiania brød, og har jeg lavet den om til lækre, bløde, knasende bollermed anis, hørfrø, kommen, birkes og drysset dem med skoldet knækket rug
Blødekærnemælksboller drysset med mel. meeeen de smager nu altså skønt og er dejlige bløde. De hersens kærnemælksboller er ikke lige just sunde, for de er bagt på hvedemel og med både smør, honning og ja
Efter bagning pakkes brødet i et viskestykke/r så bliver de dejlig bløde. Vil du langtidshæve din dej, så kom den i en ikke for lille skål med låg(den hæver jo) sæt den i en plastpose og luk godt for den (som sikkerhed så du ikke har dej i hele køleskabet) og ja, så sætter du den på køl til næste dag
Saltet vil trække væske ud af løgene og det gør at de hurtigere bliver bløde og falder sammen. Den grove version bruger jeg faktisk ofte alene, det vil sige jeg “tynder ikke op” med den fintsigtede for eksempel når jeg bager boller