Det er sæson for spidskål lige nu. Heldigt for mig, for jeg elsker spidskål. Men i dag er det den hvide spidskål jeg har brugt og den har fået en topping, der bringer tankerne til Italien
Jeg var i starten meget skeptisk overfor det med at bruge alternativer til lasagneplader, men må indrømme at spidskål er et utrolig godt supplement - specielt i denne opskrift
Jeg svitsede rødløg på panden, lagde blancheret broccoli på (brugte også stilken – den har faktisk mest smag) og fordelte æggemassen bestående af æg, mælk, salt og peber over grønsagerne