De her boller tager ca. Blend havregryn til mel og bland med quiona, æg, salt, Fiberhusk og skyr. Jeg sørger altid for at bruge mine rester, både for at mindske madspild generelt, men naturligvis også fordi sund mad ikke er billigt og jeg er på SU
Her er det en af de oMega gode boller med pesto, smør, salat, ost, avokado og rødbedechips. Jeg var et smut på Radio SydhavsØerne i går for at snakke om madpakker og give inspiration til, hvordan vi gør dem sunde og lækre (uden alt for meget besvær)
Der var sågar en, der foreslog at jeg lavede madpakkertil dem alle sammen. Min favorit er helt sikkert rester fra aftensmaden (hvis man da får lavet nok til rester også
- Jeg vil gerne understrege, at jeg normalt frabeder mig at bage ting med brød - dette gør jeg fordi jeg er typen som kommer alt for meget groft mel i, og sidder tilbage med en stenhård bolledej, som kunne smadre ruder og spejle
I. m. a. r. t. s. b. g. e. j. d. h. f. n. i. k. p. ø. l. o. D. u. æ. J. v. å. ,. H. S. y. c. B. C. ). K. P. (. 1. 2. 5. 0. ½. +. 3. L. 6. T. /. R. Æ. 4. G. O. N. V. w. -. M. z. U. |. F. A
Sødmen fra peberfrugter og rødløg er et dejligt modspil til de krydrede kødboller. Form farsen som små boller (lidt mindre end en bordtennisbold) og kom på spyd, med et stykke rødløg og to peberfrugttern imellem
De er super gode til både frokost, eller som en sund snack til farten. Det minder mig om, da jeg var mindre og kunne få det med på madpakken eller købe det i skolens bod
