Brød i hævekurv opskrifter

Brød i hævekurv

Brød i hævekurv

En hævekurv er et ret fantastisk redskab når man vil bage rustikke og saftigebrød. Brødet får en flot overflade og skorpen bliver sprød og lækker
Nigella Brød

Nigella Brød

Dette brød er hævet ihævekurv, vendt ud og drysset med nigellafrø. - med den skønneste sprøde skorpe og lækre smag af nigellafrøBrødet er lavet med Amo's skønne nye melsorter Vinjett og Evolo, for efter at have modtaget en fin pakke fra dem med disse melsorter i, så skulle de selvfølgelig afprøves, og sikke da et skønt resultat der kom ud af det
Hurtigt ølandshvede brød

Hurtigt ølandshvede brød

Hæld herefter dejen i en meldrysset hævekurv (eller en oliesmurt skål hvis du ikke har en hævekurv). Jeg elsker at bage med ølandshvede, det giver bare et lækkert smagfuldt brød
Godt brød!

Godt brød!

Hæld dejen i en hævekurv med rigeligt mel. Det er jo faktiskikkesærlig svært at bage sitbrød selv. Det har jeg lige fundet ud af
Groft indigo brød

Groft indigo brød

Skal der bages i en gryde, skal dejen hæve viderei en smurt skål, eller en hævekurv, da dejen skal kunne komme ud i én bevægelse og ned i gryden
Thebrød

Thebrød

Du kan med fordel bruge en hævekurvm, hvor dejen så hæver den sidste ½ timei (hvisikke du bruger hævekurv skal dejen stadig hæve ½ timeyderlige på bagepladen, efter dejen er formet
Tahin brød bagt i hævekurv

Tahin brød bagt i hævekurv

Smagen er gennemtrængende, og gør brødet helt unikisin smag. Et flot brød med gennemtrængende smag af sesam
Römertopf brød

Römertopf brød

Herefter tilbage med dejen i den nu meldryssede skål eller endnu bedre over i en meltildækket (du skal ikke være nærig med det) hævekurv
Speltbrød i hævekurv

Speltbrød i hævekurv

i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. H. e. r. o. p. s. k. f. t. n. å. l. u
Surdejs brød

Surdejs brød

Hvismuligt, så hæv brødene den sidste gang i en hævekurv, alternativti en smurt skål. Hævningihævekurv
Verdens bedste brød

Verdens bedste brød

Da det nu var blevet min tur til at tage morgenmad med på arbejdet, synes jeg at jeg selv ville bage noget lækkert brød
Kagestempel og hævekurve

Kagestempel og hævekurve

Hævekurven støtter ditbrød under hævning og giverbrødet et flot mønster. Givdinebrød et rustik look
Fransk Poilâne brød

Fransk Poilâne brød

Kom den i en hævekurv der er drysset med mel. Køl brødet af på en bagerist. Kom vandet i en skål og rør gær og surdej i
Maltbrød

Maltbrød

Hvis du kun har en hævekurv, så del dejen op i to skåle og bag dem seperat dagen efter. Jeg har længe eksperimenteret med at bage brød og har ikkevilleskrive om det før jeg var virkeligtilfreds
Rustikt speltbrød

Rustikt speltbrød

Forleden blev jeg endelig ejer af en hævekurv. Hævekurven drysses med en smule mel. Jeg afprøvede den i morges og resultatet blev dette finespeltbrød