At lave brød i hævekurv er en nem måde at bage på fordi der ikke skal formes boller eller lignende ogmed en langtidshævning i køleskabet vippes det blot over på en bageplade eller bagesten og bages i ovnen
Rør durummelet i og tilsæt derefter ca. Ælt resten af hvedemelet ind i dejen lidt ad gangen, evt. Brødet er et stort focacciamadbrød, drysset med salt og tørret oregano, og passer derfor perfekt til pastasalaten som et salt indslag med samme smagsnuancer, da oregano også indgår som et af krydderierne i dressingen til pastasalaten
Brug burgerbollerne til hjemmelavede burgere eller til sandwich brød i madpakken. slå dejen flad og fold den ind over sig selv slå flad igen og gør dette med alle fire sider
Brødet til pølsehornene lavede jeg ud fra en opskrift jeg tidligere har lagt op på gulerodsboller. Lad hornene efterhæve på en bageplade beklædt med bagepapir i en halv time