Brunkål er ikke en kåltype som hvidkål, rødkål og grønkål. Hun farver kålen med kulør – ligesom nogle restauranter gør, når de bruner kartofler – i stedet for at brune den af i sukker
Brunkål kan spises som det er, til det samme som grønlangkål, men det kan også være det bad, man koger et stykke saltet og måske også røget flæsk, pølser, eller en ordentlig dinosaurusstor bule stegeben, eller et stykke skinke i
Brunkål er noe som også er typisk dansk -og serveres til kjøtt, flesk og pølser. Jeg la tidligere ut en oppskrift på Kålpølse med kålstuing og stekt løk
Opskrift brunkål med flæskIngredienser. Et hvidkålshoved koster mindre end en rulle toiletpapir, og et stykke kogeflæsk kan du få for panten af dine weekend bajere