den her opskrift er en rigtig retroklassiker - fra karolines kogebøger- og den er altid et sikkert hit - jeg har skiftet den oprindelige dej ud medbutterdej
Brun svinemørbraden på en pande i lidt olie og krydr den med salt og peber. Selvom jeg har skiftet butterdejen ud med gærdej indeholder dejen stadig 31 propoints. 300 gram hakketsvinekød 6%. Læg mørbraden med sammenføjningen nedad på en bageplade og bag ved 200 grader i 50-60 minutter. 300 gram hakketsvinekød 6%
Butterdej er en fantastisk ting, da det kan bruges med en masse forskellige ingredienser eller kødtyper, fx oksekød, fisk herunder laks, svinekød eller kalvekød