Smagen er helt fantastisk og er helt perfekt med lidt groftreven syrlig æble og eventuelt nogle champignons eller Søl (Havets bacon), stegt på panden i lidt smør og toppet ovenpå inden servering
Tag de stegte svampe af panden. Perfekt i vinterhalvåret, hvor butternutsquash er i sæson. Server den varme suppe med lidt yoghurt, finthakket spinat, stegte svampe og kikærter
Butternutsquash og squash skæres over på langs og udhules, gem fyldet til senere brug. Læg bagepapir i en lille skål og læg først en halv butternutsquash, læg fyld i og læg en halv squash ovenpå, læg fyld oven og gør det samme med de to sidste
butternutsquash. Bruger du butternutsquash skæres de op på langs. Bruger du hokkaido græskar kan du vælge at skære det op på midten, ligesom man ville gøre med butternutsquash, eller bage græskaret helt i ovnen
Butternutsquashgetti med stegt lever. Min første squash. olie fra de soltørrede tomater Fyld cashewnødder, soltørrede tomater, olie, hvidløg, salt og peber i en foodprocesser og kør til en okay jævn masse Riv squashene til squashgetti Notes Server med kødboller, svampe og revet ost Vidunderlige Liv
Det er blevet sæson for de danske rodfrugter samt butternutsquash, så her får du en lækker og kalorielet ret, som mætter utrolig godt, til de kolde aftener
Kom squashen i en pose, hæld lidt olie i den og miks rundt, så olien bliver fint fordelt. Når squashen og hvidløget er færdigt, så kommes squashen i en skål, de grillede hvidløg presses ud af skrallen og vendes sammen med squash og den sprøde boghvede
Denne gryderet er inspireret af Mia Sommer, og jeg fik sådan en lyst til at lave noget med butternutsquash efter at have savlet til billederne af hendes lækre opskrift
Stegt parmaskinke. Grøntsagerne kan jo varieres - og jeg tænker umiddelbart at butternutsquashen ret fint kan erstattes af græskar, hvis det er det, man har liggende i stedet
