Citroncreme. Jeg har lavet en del forskellige citronmåner, som også er her på bloggen, men denne gang havde jeg lyst til at lave en citronmåne med creme
Citroncreme. Citroncreme. Der var jo Melodi Grand Prix for et par weekender siden, og selvom det ikke gik videre godt for Danmark, så er det stadig en fantastisk mulighed for at lave god mad og samles med gode venner for at spise det og have gode diskussioner om deltagerne
I forrige indlæg skrev jeg om de fine små tærter med cheesecakebund, citroncrème og hindbær. Her kommer så endnu en opskrift for alle os, der er vilde den gode digestive-bund
Det skal selvfølgelig være en neutral én ikke dem med eksempelvis citroncreme eller chokolade i. Del. Hønsesalat eller kyllingesalat – for begge typer kød kan bruges – smager lækkert til frokost eller forret
Nogle laver også en citroncreme med fløde og bager den med, men jeg kan nu bedre lide den metode. For små to uger siden delte jeg en opskrift på hjemmelavet lemon curd og fortalte, at den faktisk var blevet brugt til noget bestemt, og at jeg snart ville afsløre det
2 Vegansk citroncreme / lemoncurd Pres citronsaft i en kasserolle og udrør Vegegel heri med et piskeris. Hæld citroncremen over tærtebunden i et jævnt lag, og stil tærten på køl i 1-2 timer til cremen har sat sig
Hvis du aldrig har smagt lemon curd før, kan jeg fortælle dig, at det er en blød, syrlig-sød citroncreme, der primært laves på sukker, citronsaft + skal, smør og æg