Claus meyer kartoffelsalat opskrifter

Kartoffelsalat a la Ingrid

Kartoffelsalat a la Ingrid

Denne gang allierede jeg mig med ClausMeyer's Almanak for at prøve noget nyt. Lørdag havde ham den dejlige og mig aftalt af vi skulle grille lækre frankfurter pølser og dertil så fik jeg ideen at lave min egen kolde kartoffelsalat
Mor Hannes [kabånajer] & kartoffelsalat

Mor Hannes [kabånajer] & kartoffelsalat

Når min mor siger karbonader, så siger hun det med mere autoritet og autencitet i stemmen end ClausMeyer eller nogen af de andre folkekære tv-kokke
Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller

Jeg fandt denne opskrift i ClausMeyers Almanak, og lavede den præcis som der stod. Jeg spiste frikadellerne med stegte, krydrede ris, men de kan også spises med pastasalat, kartoffelsalat, stegte kartofler og alt muligt andet

“Bøffer” af tofu og skyr-aioli

Her til jul har jeg fået to skønne kogebøger – den ene er ClausMeyer’s ‘Chokolade’ og den anden Tina Scheftelowitz’s ‘Suveræn Suprise’, som jeg med største fornøjelse læser og har læst