Denne opskrift er inspireret af en opskrift jeg så i et dameblad - da jeg senere kiggede i ClausMeyers Almanak bog, så jeg opskriften mindede utrolig meget om hans Foccasia med ramsløgsalt
ClausMeyer laver sin på kun jordskokker, mens jeg vælger at bruge kartofler også. Søg fx på jordskokkesuppe og Meyer, så kommer der link til en video med Meyer
Vi fik hurtigt øje på ClausMeyer, der spiste sammen med sin kone og to børn. Hovedretten var en Phở Bò, der er en traditionel vietnamesisk oksekødssuppe med brede risnudler
