Claus opskrifter

Claus Meyer's kanelsnurrer

Claus Meyer's kanelsnurrer

Mums. Pludselig blev det "store bagedag" i det lille hjem. Efter bollerne var bagt, fik jeg blod på tanden og var nødt til at bage noget mere, så jeg besluttede mig for at tage fat i "Meyers bageri"
Case: Claus

Case: Claus

C. l. a. u. s. k. o. m. t. i. g. e. d. ø. n. v. r. f. 1. h. 7. p. å. j. 9. 0. ,. æ. L. ’. b. F. J. 4. 6. y. D. H. P. c. G. A. T. M. K. –. 2. 3. /. -. S. R. 8. 5. V. @. (. O. w. ). I. +. d l. k g
Claus Dalby: Hvid Jul – og lidt om inspiration

Claus Dalby: Hvid Jul – og lidt om inspiration

Claus Dalby. Forleden kom jeg hjem med Claus Dalbys nye julebog, Hvid Jul. I det hele taget er den fyldt med de skønneste billeder af buketter, opstillinger og dekorationer – og der er de smukkeste billeder fra Claus Dalbys egen have, hvor sneen ligger tykt og oplyses af et væld af julelys
Gulerodsbrud á la Claus Meyer

Gulerodsbrud á la Claus Meyer

J. e. g. s. k. u. l. h. a. v. b. r. ø. d. m. p. å. j. …. o. t. i. n. O. f. ,. M. y. C. H. K. '. A. æ. G. á. –. (. ). 5. 0. 2. 3. c. 8. 1. 7. 4. B. ”. Æ. L. T. F. /. S. D. -. N. d l
En smuk buket fra Claus Dalbys hånd

En smuk buket fra Claus Dalbys hånd

Også kom jeg da lige med dig på have tur i Clauses have, og du har begået to fantastisk smukke indlæg, fra en vidunderlig have
Vind bogen Chokolade af Claus Meyer

Vind bogen Chokolade af Claus Meyer

30. marts 2015. Vind bogen Chokolade af Claus Meyer. madformadelskere. Give away. 0 Comments. Vil du gerne vinde denne spændende bog om chokolade
Meyers chokoladebrownies

Meyers chokoladebrownies

Claus Meyer er nu en dygtig kok, og med disse brownies har han ramt plet. Det er vigtigt at bruge en god chokolade for at få den rigtig brownie-smag frem
Verdens bedste burgerbolle! (Meyer)

Verdens bedste burgerbolle! (Meyer)

Den er lånt fra den kære Claus Meyer, som har været så rar at udvikle den bedste burgerbolle-opskrift jeg nogensinde har givet mig i kast med
varme hveder

varme hveder

Derfor brugte jeg Claus Meyers opskrift, og den vil jeg helt sikkert bruge igen. Det kan da ikke passe, at der ikke er en hvede-opskrift på min blog, så det kommer der straks
Kartoffelsalat a la Ingrid

Kartoffelsalat a la Ingrid

Denne gang allierede jeg mig med Claus Meyer's Almanak for at prøve noget nyt. Lørdag havde ham den dejlige og mig aftalt af vi skulle grille lækre frankfurter pølser og dertil så fik jeg ideen at lave min egen kolde kartoffelsalat
Den perfekte bagte kartoffel

Den perfekte bagte kartoffel

I følge Claus Holm (som vi jo alle kender), skal man. Bag din kartoffel ligesom Claus Holm siger. Det kan tyde på, at Claus Holm enten har brugt nogle ufattelige små bagekartofler, eller også underdriver han i den grad tiden det tager at bage sådan en fætter
Surdej - dag 1

Surdej - dag 1

3 dl vand85 g hvedemel40 g rugmel40 g grahamsmelJeg har taget udgangspunkt i Claus Meyers opskrift, men da jeg ikke har brug for 9 dl surdej, og da jeg gerne vil have en surdej, der er lidt tykkere end hans, har jeg ændret lidt på mængder og forhold
Rabarbermuffins

Rabarbermuffins

Jeg har købt Claus Meyers "Almanak", som indeholder ikke mindre end 22 opskrifter med rabarber. En gave når man elsker rabarber og har dem i haven
Hjemmelavet gravad laks

Hjemmelavet gravad laks

Clausens Fiskehandel i Århus. Hjemmelavet Gravad laks med smørristet rugbrød og kommen. Det er ikke alle der er fan af kommen, faktisk undre det mange at jeg kan lide kommen når jeg nu er så kræsen
Mor Hannes [kabånajer] & kartoffelsalat

Mor Hannes [kabånajer] & kartoffelsalat

Når min mor siger karbonader, så siger hun det med mere autoritet og autencitet i stemmen end Claus Meyer eller nogen af de andre folkekære tv-kokke