Vend cremefraichen i og smag moussen til med citronsaft, salt og peber. ) Ud over tunmoussen havde jeg også lavet den lækre Lakseroulade med dildcreme, som blev serveret med en kold dilddressing
Dressingen kan både laves med skyr eller cremefraiche, alt efter hvad du bedst kan lide. Rør skyr/cremefraiche sammen med sennep, akaciehonning, salt, peber og lidt citronsaft i en skål
Bland en skål med cremefraiche, sennep, mayonnaise og tomatpuré. Men vær forsigtig, dressingens konsistens skal stadig være cremet og det må endelig ikke skille
Bland cremefraiche, mayo, sennep, rødløg, purløg, salt og peber i en skål. Hak blomkålen i mindre buketter eller skiver og bland den i dressingen sammen med smuldret feta
