Dansk sommermad opskrifter

Sommermad eller ?

Sommermad eller ?

I forsøget på at tilpasse det den danske "sommer" fik vi begge to store håndfulde friskbælgede danske ærter over som et sprødt drys
Langtidsstegt nakkesteg med sprød svær

Langtidsstegt nakkesteg med sprød svær

Vi havde været så heldige at falde over både nye danske kartofler og danske agurker samme dag. Dette indlæg blev udgivet i Gris, Opskrifter og tagget gris, nakkesteg, sommermad
Friskefrikadeller

Friskefrikadeller

", Aftensmad, Alle opskrifter, Børnevenlig mad, Dansk, Fattigrøvs venlige retter, Frikadeller, Frokost, Glutenfrie opskrifter, Madpakken, Pålæg, Sommermad, Verdensmad 10-12 stk
Madplan: Hverdagsmad med ekstra grønt

Madplan: Hverdagsmad med ekstra grønt

En gammel, dansk klassiker med ekstra grønt. Tidligere madplaner – Vegetarisk / Mad på under 30 minutter / SU-venlig mad / Varmende vintermad / Imponerende hverdagsmad / Mættende salater / Hverdagsmad på 20 minutter / Sommermad / Nem hverdagsmad / Varmende efterårsmad / Eksotisk og krydret hverdagsmad / Nem hverdagsmad #2 / Efterårsmad / Spis mere fisk / Varmende hverdagsmad i december / Sund og nem hverdagsmad / SU-venlig og billigere aftensmad / Varmende og krydret aftensmad
Grøn kartoffelsalat og bagte tomater med hytteost

Grøn kartoffelsalat og bagte tomater med hytteost

Jeg elsker dansksommermad, og ynder at lave det, selvom vejret ikke helt er med mig i øjeblikket. Her for nylig lavede jeg som tilbehør til stegte kyllingebryster, en grøn kartoffelsalat og bagte tomater med hytteost
LCHF: Radise-dip

LCHF: Radise-dip

En af Jennifers favoritter blandt de mange skønne danske sommergrøntsager er radiserne - det minder om at hente dem helt friske ude i køkkenhaven som barn
Juli måned

Juli måned

Den danske komedie Afskedsfesten udkommer d. Forhåbentlig bliver der masser af sådanne dage i juli, så der bliver rum for flere strandture, lune sommeraftner på terrassen og masser af sommermad, is og kold rosé

Blåbærkoldskål er sommermad

Den danske sommer er lig med koldskål og bær - og i særdeleshed gerne en blanding. Det blev til en sød symbiose af sommermad, som jeg elsker, hvilket var tiltrængt oven på en tur til Paris, hvor koldskål ikke er at finde - og som slet ikke er til at lave på et hotelværelse