Der er sikker gang i småkagefremstillingen over det ganske danske land. En ganske almindelig vanilje dej, lidt kardemomme og kanel, og et sæt udstiksforme – og så er der nye liv over småkagerne
For under måtten lå forleden Bettina Buhls “Danskernessmåkager – et småkageleksikon”. Bogen kommer ind på opskrifter på småkagerne, som gik i glemmebogen, de klassiske småkager, krigs- og krisetidssmåkagerne, årstids-småkagerne og julens småkager
Er du faldet for det tyrkiske køkken, har du været på ferie i Tyrkiet og savner det allerede, eller har du bare lyst til at prøve nogle andre kødgryder end de danske, så tjek vore samling af opskrifter på nogle af vores tyrkiske specialiteter og delikatesser herunder
24 er der tid til at hygge, drikke gløgg og spise æbleskiver og småkager, mens vi går og venter. Julen står for døren, og vi er igang med planlægningen for de næste dage, så alt der kan forberedes bliver forberedt, så vi bare kan slappe af d
Anyho, småkagerne kan være lagt sammen med hvad som helst. Personligt er jeg helt vild med disse småkager, men de kan godt være lidt overvældende hvis selve småkagerne i sig selv er for tykke
De er tynde og sprøde, og lidt anderledes og milde i smagen, end vores normale danske brunkager. I dag kom min veninde Lene forbi med de fineste norske julesmåkager, sirupsnipper, som jeg aldrig før har smagt
Er man vokset op med dem, er der helt sikkert ikke noget bedre i verden end lige den ens mor plejede at bage, men jeg syntes nu, du skulle prøve en af de her helt traditionelle danskesmåkager
