De danske druer opskrifter

Is med chokolade og rødvin

En is med chokolade og rødvin – ja hvorfor ikke. Chokolade og rødvin kan komplementere hinanden og hvorfor så ikke også i en is
Andeconfit med rødkål og 'brunede kartofler' ♫♪

Andeconfit med rødkål og 'brunede kartofler' ♫♪

Danskene spiser mye and -og tradisjonelt tilbehør er rødkål og 'brunede kartofler'. Andeconfit er andelår som er kokt i sitt eget fett over lang tid, slik at det blir usedvanlig mørt og smakfullt
Vindruegelé

Vindruegelé

Vindruegelé af røde dansk dyrkededruer. Sigt saften gennem et et stykke stof fx tag et viskestykke, der må blive farvet og læg det over en si
Meyers brownie nytårsversion

Meyers brownie nytårsversion

Nytåret fejres på mange forskellige måder i de mange danske hjem. Nogen hygger med et glas champagne og sludrer året ind, andre danser det ind imens mange andre drikker og fester sig ind i det nye år
Rawfood - 80/10/10 diæt

Rawfood - 80/10/10 diæt

Kroppen skal have fedt for at fungere, det er rigtigt, men det behøver ikke være i de store mængder, som danskerne konsumerer dagligt
Græsk morgenmad

Græsk morgenmad

Men vi andre som spiser mere efter danskespisetider, vågner op med et hul i maven. - En herlig forfriskende omgangMorgenmad er ikke noget grækerne gør sig så meget i
Rawfood - 80/10/10 diæt

Rawfood - 80/10/10 diæt

Kroppen skal have fedt for at fungere, det er rigtigt, men det behøver ikke være i de store mængder, som danskerne konsumerer dagligt

Mad eller efterligninger…

Jeg har før, her på bloggen, fortalt om, når jeg tager diskussioner, med stækt sukkerafhængige kvinder i min nærhed om sundhedsværdien i vindruer, ananas og mango

Den skønneste skimmel

fremstiller hun den første danske blåskimmelost. Modne sødedruer eller figner passer også. Finn Rasmussen er i gang med at pakke de hele Danablu til