- og lørdagsfriPeter drog nemlig på job meget tidligt i morges, så bimsen og jeg passer på hinanden idag, og tager os en velfortjent fridag, hvor sofaen og dynen bliver flittigt brugt
Den søde Irene kommenterede på det at jeg måske ikke skulle have puttet så meget mel i. Næste gang tror jeg dog jeg prøver at holde lidt mere igen med melet og ser hvordan dejen er når den er færdig æltet
Da jeg denanden dag var på kursus, havde min sidemand en omgang pirogger med i madpakken. Tilsæt derefter fyldet på den ene halvdel af cirklen, vip derefter den tomme halvdel over fyldet og luk siderne ved at trykke med en gaffel
Man kan jo ikke komme igennem december måned uden at støde ind i et par julesmåkager eller to. De her jødekager fra Politikens StoreBagebog var faktisk rigtiglækre i sig selv
Da jeg, som den kage og dessertelskende kvinde jeg nu er, ikke bryder mig helt så meget om "bare" at få is, så plagede jeg Peter om, at få lov at lave bare et eller andet som tilbehør til isen
På trods af denstore gærmængde, smager de ikke af gær, men er lette og indbydende. For det er Elsebeth, en flittig kommentator her på bloggen, som I sikkert kender eller kender til, der er ophavskvinde til denne opskrift
Tag så dejen ud på et mel drysset bord og del den i to. Jeg har alt for længe gået med lysten til at bage Daim cookies fra Amos "Denstorebagebog 3, året rundt" Så da jeg endelig havde tiden og lysten til at bage, skulle opskriften selvfølgelig afprøves
Opskriften herunder er baseret på en opskrift fra den finske Nordisk bagebog, men jeg har byttet stort set alle ingredienserne ud, hvilket kun beviser at fyldet kan varieres i det uendelige - lige efter smag og hvad man nu har på lager
Til fødselsdagen havde Milas også været en tur i køkkenet, det havde resulteret i en portion vrøvlkager fra frøken Jensens kogebog, samt en flagermus - chokoladekage fra Amos - denstore fødselsdags bagebog
Man kan jo ikke komme igennem december måned uden at støde ind i et par julesmåkager eller to. De her jødekager fra Politikens StoreBagebog var faktisk rigtiglækre i sig selv
Oplæs gæret i vandet sammen med en lille smule sukker (det var et tip jeg så i denstore bagedyst. "Noget lidt sjovt og anderledes til maden eller madpakken"
Hæld dejen i den smurte form. Kagen er inspireret af en opskrift fra bagebogen "My paleo Patisserie". Der kan bruges fedtreduceret mandelmel, men jeg synes kagen er lækrere på ikke fedtreduceret mel, da den godt må være lidt "fed" i det)