Det var frisk frugt og frugt fra dåse der blev blandet i en råcreme eller i rent flødeskum. Anret i portionsskåle et par skefulde creme, og kom frugterne ovenpå
Og det er en hurtig dessert, mellemmåltid eller sågar disneyslik i en anderledes udgave. Det var alverdens frisk eller henkogt (konserves) frugt i mindre stykker blandet i yoghurt naturel og drysset med lidt hakket chokolade
Hvis man ønsker dessert kan man servere lidt frisk frugt eller en frugtsalat blandet af forskellige sjældne frugter lagt i en sukkerlage kogt med hel kanel og hel ingefær og smagt til med citronsaft og reven appelsinskal
Dermed kan Oskar få en klat frugtgrød på sin havregrød, på lidt yougurt når han kommer hjem fra vuggestuen eller til en let dessert med lidt flødeskum og nødder
Hvis du generelt er til syrlige desserter og gerne vil lave kage meget hurtigt, meget billigt og meget nemt, så er lime snitter (lime bars) den helt rette kage at lave
Det nemmeste er at tage en hel pose, der allerede er blandet til stenalderbrød f. De færreste har tid til at stå og hakke & snitte som vanvittige om morgenen, og for at gøre det nemt og hurtigt for mig selv, sørger jeg altid for, at min fryser er proppet til randen, med portionspakkede grøntsager og frugter
Skyr kan bruges i mange sammenhænge, blandt andet til dressing eller desserter. I længere tid har jeg selv blandet en jordbær/vanilje-skyr, men nu fik jeg lyst til at prøve noget andet
Smager som dessert og giver en god mæthedsfornemmelse. Den smager ikke helt så godt, men den giver stadig de gode fedtsyrer og når først alt alligevel er blandet sammen, så er det svært at smage olien
Tærten kan enten bruges som hovedret og som dessert sammen med ost og mere frugt. Jeg har blandet mine hestebønner i en salat sammen med squash og tomater – og vendt det hele i en dressing med kapers
