Dressing til røget laks opskrifter

Røstihapsere med røget laks, dildcreme og hjemmebagt surdejsflute

Røstihapsere med røget laks, dildcreme og hjemmebagt surdejsflute

Dressingentil den her ret er min sædvanlige dildcreme, som jeg plejer at lave tillakserouladen. Portionsanretter du som forret, så fordel to røstier på en tallerken og pynt dem med en klat dressing, et stykke sammenrullet laks og lidt frisk dild
Hvidløgsknas m. røget laks

Hvidløgsknas m. røget laks

4 personer 16 hvidløgsknas fra Gamle Mølle (Købt i Netto) 250 g røgetlaks dild Spinat/hvidløg dressing
Broccolisalat med røget laks og æg

Broccolisalat med røget laks og æg

Dressing. Røgetlaks groft hakket. Copyright © CA food and cakes [Broccolisalat med røgetlaks og æg], All Right Reserved
Laks marineret i sød dilddressing

Laks marineret i sød dilddressing

Dilddressingen her er lavet af dijonsennep, og sødet med en dadelpuré, der ligesom honning giver en karameliseret og sød konsistens tillaksen
Asparges med laks og rucola

Asparges med laks og rucola

Rør olien i lidt efter lidt tildressingen får en cremet og ensartet konsistens. Tilsæt mayonnaise og rør sammen
Spinatroulade med rejer og laks

Spinatroulade med rejer og laks

Rør dressingen sammen – smag til – der er forskel på citroner. En spinatroulade med fyld af rejer og røgetlaks og en blød, frisk og lækker mayo-dressing
Salat med sprøde kikærter, oliven, dild og laks

Salat med sprøde kikærter, oliven, dild og laks

Dressingen er lidt utraditionel i den forstand, at den er en form for blanding af oliventapenade og grøn pesto (på dild vel at mærke) og således giver rigtig meget smag og karakter til salaten
Blinis med laks

Blinis med laks

De blev serveret på næsten traditionel vis med små blinis, rødløg, rejer og en creme fraiche-dressing med masser af dild og citronsaft
Spelt og laks – kærlighed på en tallerken

Spelt og laks – kærlighed på en tallerken

Vi elsker at bruge hytteost som dressing. Vi eksperimenterer med at lave en masse af slagsen, og i dag blev det til en skøn symfoni af kerner fra den gamle urhvede spelt, laks og den fantastiske proteinrige hytteost