Saltet opløses ikke godt i olie, så lad det opløses i eddiken, før du tilsætter olien. Top salaten med kyllingeleveren og server med et godt stykke brød
Lad wokken blive godt varm. Kom halvdelen af olien i, og steg leveren i ca. rapsolie. Kom leveren tilbage i wokkensammen med rosiner, eddike, rucola (gem lidt til pynt) og de afdryppede nudler
Vi ved godt, det ikke er alle, der har det som os og er vilde med denne lækre del af dyret – svin som kalv – men til dig, der gerne spiser lever, får du her en lækker og anderledes ret
