Fars i fad med grøntsager opskrifter

Krydret fars i fad er dejlig restemad…

Alle – børn som voksne – elsker farsmad, og nye opskriftermedfars kan man altid bruge. Næste gang bliver det måske medris og krydrede kikærter
Fars nudelsalat

Fars nudelsalat

Tilsætgrøntsagerne og kyllingen og anret den på et flot fad eller i en stor skål. Prøv med andre grøntsageri salaten, fx majs, fennikel, agurk, porrer, forårsløg og spidskål
Porrepakke med krydret fars

Porrepakke med krydret fars

Rør nødder og porre-selleriblandingenifarsen og læg farsen ovenpå porrestrimlerneifadet. Tag dem op, lad dem dryppe af og anbring dem i ovnfast fad, som vistbilledet

Klassisk farsbrød

I et ildfastfad formes farsbrødet og den dækkes med bacon. man skal lave et rektangel farsbrødmed flad top
Bürek

Bürek

Rør alle ingrediensermed undtagelse af løg, olie og smør hurtigt og ”sjusket” sammen til en fars – den skal ikke være blank og glat som en frikadellefars
Papas Lasagne Bolognese

Papas Lasagne Bolognese

Minfars lasagne. Spækket med (skjulte) grøntsageri kødsovsen, opdelt af fuldkornslasagneplader og forkælet med den bedste bechamelsauce
Farsbrød

Farsbrød

Form farsen som et franskbrød, og læg det i et ovnfast fad penslet medlidtolie. Sæt fadeti ovnen, og bag brødet i ca
Svampesteg med aubergine, kikærter og valnødder

Svampesteg med aubergine, kikærter og valnødder

kartofler, brunede kartofler, en grønkålssalat, rødkålssalat og minfarsfantastiske sauce. Skær forsigtigt langs kanten af brødformen, vend brødformen på hovedet over det fad som den skal serveres på
Kålruller

Kålruller

Lav i så fald en fars som hvis du skulle lav deller, dog ikke for flydende. Læg rullerne i et ildfastfad og hæl sovsen over

LASAGNE m SUPPE REST

Dette kan gentages én gang mere, hvis du laver den i et stort fad. Men i denne udgave sneg en smule pasta sig også ind (min far tror ikke, man kun kan leve af grøntsager) og når den er med fuldkorn, skal den være så velkommen

Madspild eller Mallorca?

Rigtig mange rester kan bruges som kødstrækkere i en fars eller i en brøddej. Anret på lidtmindrefade og fyld hellere op undervejs
Linse Farsbrød med grøntsager.

Linse Farsbrød med grøntsager.

bliver en god fars sammen medlidt grovmel. grøntsagerne sammen med de kogte linser. Smager godt og er lige så god kold med rugbrød dagen efter