Fiskefond opskrifter

Thai fiskesuppe med tigerrejer og kokosskum

Thai fiskesuppe med tigerrejer og kokosskum

fiskefond. Tilsæt hvidvin og fiskefond og hakket tomat. Kokken har haft fødselsdag. I den anledning vil jeg rulle min 3-retters fødselsdags menu hen over bloggen i løbet af den næste uges tid, eller to
Thai inspireret fiskesuppe

Thai inspireret fiskesuppe

Tilsæt vand og bouillon (eller fiskefond), saft fra ½ citron samt kokosmælk. Fiske-succes. Det er ikke altid, jeg bliver populær hos samtlige i familien når jeg serverer fisk, men ALLE var vilde med fiskesuppen her
Sikken voldsom trængsel og alarm

Sikken voldsom trængsel og alarm

eller fiskefond. 4 dl hummersuppe eller fiskefond. Hvorfor man gennemgår denne måned år efter år med lys i øjnene og nisser på loftet er mig en gåde
Thai fiskesuppe med tigerrejer og kokosskum

Thai fiskesuppe med tigerrejer og kokosskum

fiskefond. Tilsæt hvidvin og fiskefond og hakket tomat. Kokken har haft fødselsdag. I den anledning vil jeg rulle min 3-retters fødselsdags menu hen over bloggen i løbet af den næste uges tid, eller to
Fiskesuppe med babyspinat

Fiskesuppe med babyspinat

1½ l fiskefond. 250 g nudler. 1 rød chili. 2-4 fed hvidløg. evt. 1 stilk citrongræs. 1 spsk frisk ingefær. 2 gulerødder
Fiskesuppe

Fiskesuppe

Denne opskrift er meget let, når den hjemmelavede fiskefond er lavet allerede. Hjemmelavet fiskefond kan anbefales, men lige et råd
Laksefarseret rødspættefilet

Laksefarseret rødspættefilet

Kog fiskefonden op, læg fiskerullerne i gryden og kog dem i ca. Tilsæt fiskefonden fløde, jævn saucen med maizena og smag den til med dijonsennep, salt og peber
Risotto med muslinger og svampe

Risotto med muslinger og svampe

Væden fra muslingerne og fiskefonden hældes i gryden til risene er dækket. 1 L Fiskefond. Det tager omkring en time at lave alt inklusiv