Med andre ord er det avanceret flæskesteg med svær hele vejen rundt. Menuen stod på “Porchetta” på grillen med grillet majs og squash, kartofler og en lækker dild dressing
Vend den, og gør kunststykket efter på alle sider, så du nærmest står med en lille, sprød blanding af en flæskesteg og en porchetta til slut, hvor sværen er sprød hele vejen rundt